TARTE CHOCOLAT & COEUR CARAMEL - 8 pers

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Pour 8 personnes.

Les passionnés de chocolat ne peuvent résister ! Le croquant et la puissance du chocolat 72% sont subtilement adoucis par le cœur caramel.

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24,00 € TTC

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Le chocolat offre ici une palette de saveurs appréciée toute l’année. Suggestions gourmandes pour jouer les contrastes ou pas… Proposer avec votre tarte une cuillère de crème glacée les parfums vanille, chocolat , praliné, relèveront délicatement l’intensité du cacao. Si vous souhaitez plus d’originalité tentez les sorbets : framboise, citron… Laissez les températures estivales vous inspirer !

Caramel onctueux au sel de Guérande, biscuit Sacher, ganache chocolat Ebène 72 %, nougatine au grué torréfié, sablé chocolat. 

Ingrédients : Crème (crème, stabilisateur : carraghénanes), Chocolat noir (Cacao, sucre, beurre de cacao, vanille), Farine de blé, Sucre, Beurre, Trimoline / Sucre Inverti, Sucre glace, Crème Fleurette Lescure 35% M.G., Oeufs, Amande Poudre Blanche, Cacao en poudre (Cacao), Grué de cacao Weiss , Sel de Guérande, Glucose, Eau, Pectine NH 95.

Allergènes majeurs : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Produits à base de lait (Beurre, Crème fraîche).
Peut contenir les traces de : Graines de sésame, Soja, Produits à base de lait (Fromage).

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