Nouveau Coupole d’Or - Gâteau de Fêtes aux noisettes du Piémont Agrandir l'image

Coupole d'Or

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Gâteau de Fêtes aux noisettes du Piémont

Coque de chocolat noir.
Dacquoise et croustillant praliné.
Panna cotta à la noisette torréfiée.
Ganache montée au chocolat.

Pour 6 personnes.

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47,00 € TTC

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Ingrédients :
Beurre, blancs d’oeufs, chocolat weiss noir oricao 58% , couverture jivara lactée 40%, crème pasteurisée uht (crème, stabilisateur : carraghénanes), eau, farine de blé (blé, gluten de blé, farine de blé malté), gélatine, jaunes d’oeufs, lait demi écrémé bio, noisettes du piemont, crèpes dentelles, pectine, praliné grain noisettes romaines (noisette, sucre, vanille), praliné noisette 60% , praliné piémont , sel de guérande, sirop de glucose, sucre.

Allergènes majeurs :
Fruits à coques (amandes, noisettes), céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), soja, œufs, lait, Anhydride sulfureux et sulfites, produits à base de lait (beurre, crème UHT).
Peut contenir les traces de : fruits à coques (noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), graines de sésame.

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