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SAINT-HONORE, VANILLE DE TAHITI - 6 pers
Saint-Honoré, Vanille de Tahiti Choux caramélisés garnis d’une crème mille-feuille à la vanille de Tahiti, chantilly sur fond de tarte sablée. Pour 6 personnes.
24,00 €Disponible -
Tarte Chocolat
Chocolat 72%, cœur caramel 6 personnes Sablé chocolat, caramel onctueux au sel de Guérande, biscuit Sacher,ganache chocolat Ebène 72 % & nougatine au grué torréfié.
18,00 €Disponible -
Tarte Citron Bio & Meringue - 6pers
Pour 6 personnes. Toute l’année, elle s’impose ! La tarte citron rayonne sur toutes les tables. En fin de repas elle apporte une saveur fraîche et légère. En été vous pouvez proposer une touche de fraîcheur citronnée en associant votre tarte à un sorbet citron vert extra frais.
18,00 €Disponible -
PARIS-BREST PISTACHE - 6 pers
Paris-Brest Pistache Pâte à choux, crème mousseline à la pistache, pistaches caramélisées, fine nougatine à la pistache. Pour 6 personnes.
20,00 €Disponible -
Ebène Chocolat intense 72% - 6 pers
Ebène Chocolat intense 72% Biscuit chocolat,crémeux praliné chocolat, mousse légère 72% Ebène, sablé chocolat à la fleur de sel. Pour 6 personnes.
22,00 €Disponible -
NAPOLEON VANILLE DE TAHITI - 6 pers
Pour 6 personnes. Une délicieuse invasion qui envahit tous les palais. Vous connaissiez le Napoléon en individuel et bien vous pouvez à présent le partager. Il est aussi bon. La belle association du feuilletage caramélisé et de la crème mille-feuille est couronnée par une chantilly tout en légèreté. Toute résistance est inutile !
24,00 €Disponible -
MONT-BLANC AUX MARRONS
6 personnesSpaghetti crème de marron de France, pointe de rhum brun, cœur de meringue française, chantilly, meringuettes, pâte sablée.
22,00 €Disponible
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Pan&Gatô
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74940 Annecy le Vieux
Quartier d’Albigny, côté Est
Ouvert tous les jours dès 6h30 jusqu’à 19h30