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TARTE AUX FRAISES DE FRANCE
Sablé breton au sel de Guérande, fraises de France & creme mille-feuille àla vanille de Tahiti Alain Abel. Pour 6 personnes.
24,00 €Disponible -
EBEN 72% Chocolat Intense
Sablé& biscuit chocolat, cremeux praline/chocolat, mousse legere Ebène 72 % de la chocolaterie Weiss. Pour 6 personnes.
21,00 €Disponible -
Tarte au chocolat
Pâte sablée chocolat, caramel onctueux au sel de Guérande, ganache chocolat Ebène 72%, nougatine au grué torréfié. Pour 8 personnes.
22,00 €Disponible -
Saint-Honoré à la Vanille
Sur fond de pâte sablée, choux caramélisés garnis de crème mille-feuilles à la vanille de Tahiti Alain Abel & chantilly. Pour 8 personnes.
24,00 €Disponible -
Tarte citron meringuée
Fond de pâte sablé croustillant, crème citron bio de Syra- cuse, citron confit et meringue. Pour 8 personnes.
22,00 €Disponible -
Mont-Blanc
Spaghetti de crème de marrons d’Ardèche au rhum brun Trois Rivières, cœur de meringue française et chantilly à la vanille de Tahiti Alain Abel sur fond de pâte sablé. Pour 6 personnes.
20,00 €Disponible
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EBEN 72% Chocolat Intense
Sablé& biscuit chocolat, cremeux praline/chocolat, mousse legere Ebène 72 % de la chocolaterie Weiss. Pour 6 personnes.
21,00 €Disponible
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TARTE AUX FRAISES DE FRANCE
Sablé breton au sel de Guérande, fraises de France & creme mille-feuille àla vanille de Tahiti Alain Abel. Pour 6 personnes.
24,00 €Disponible -
Mont-Blanc
Spaghetti de crème de marrons d’Ardèche au rhum brun Trois Rivières, cœur de meringue française et chantilly à la vanille de Tahiti Alain Abel sur fond de pâte sablé. Pour 6 personnes.
20,00 €Disponible -
Tarte citron meringuée
Fond de pâte sablé croustillant, crème citron bio de Syra- cuse, citron confit et meringue. Pour 8 personnes.
22,00 €Disponible -
Saint-Honoré à la Vanille
Sur fond de pâte sablée, choux caramélisés garnis de crème mille-feuilles à la vanille de Tahiti Alain Abel & chantilly. Pour 8 personnes.
24,00 €Disponible -
Tarte au chocolat
Pâte sablée chocolat, caramel onctueux au sel de Guérande, ganache chocolat Ebène 72%, nougatine au grué torréfié. Pour 8 personnes.
22,00 €Disponible -
Napoléon
Pâte feuilletée caramélisée garnie d’une crème mille-feuille à la vanille de Tahiti Alain Abel. Pour 8 personnes.
24,00 €Disponible
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Pan&Gatô
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74940 Annecy le Vieux
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